Hábito de tomar café da manhã ajuda a manter o peso corporal saudável
O café da manhã tem a função de repor a energia perdida durante o sono.
Tanto os adultos como as crianças devem manter o hábito.
Em cada região do país, as pessoas têm o costume de tomar um tipo de café da manhã. Em Minas, não pode faltar o pão de queijo. Em Recife, o cuscuz, a tapioca, mas e quando se tem um horário de trabalho maluco? E quando tem criança em casa, que dá trabalho, que não gosta de comer de manhã, o que fazer?
O Bem Estar desta quinta-feira (5) convidou o endocrinologista Bruno Halpern e a nutricionista Cynthia Antonaccio para dar dicas sobre o assunto e explicar a importância desta refeição.
O café da manhã tem a função de repor a energia que foi perdida durante o sono. Tanto os adultos como as crianças que consomem café da manhã regularmente tendem a ter um peso corporal mais saudável do que os que pulam a refeição.
De acordo com o Dr. Bruno Halpern, vários estudos mostram que pessoas que tomam café da manhã tendem a ser mais saudáveis, com menor risco de obesidade e diabetes, por exemplo. Ele diz que é uma refeição muito importante.
A nutricionista Cynthia Antonaccio explica que a vida moderna tem mudado os horários desta refeição, mas independente disso, casa pessoa pode se organizar e elaborar um café da manhã com itens básicos, vão ajudar do ponto de vista nutricional. Neste cardápio não podem faltar dois grupos de alimentos: as frutas e as proteínas.
Cynthia explica também que o café deve estar presente nesta refeição, ele ajuda a despertar o sistema neural e, inclusive, pode ser consumido em jejum.
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Comentários:
Muitas pessoas não tem o
hábito de tomar café da manhã, seja por falta de tempo, falta de fome ao
acordar, preguiça, mas esquecem que esta primeira refeição do dia nos ajuda a
ter uma vida mais saudável, melhorando nosso desenvolvimento na escola e no
trabalho, tendo melhor desempenho intelectual. Esta refeição tem maior
importância, uma vez que normalmente se está a cerca de oito horas sem se
alimentar, sendo este tempo de sono também de grande importância. Pude
pesquisar e verifiquei que quando estamos dormindo, nosso organismo continua
trabalhando, visando manter as funções básicas como batimento cardíaco,
respiração, circulação sanguinea, etc. e este "trabalho corporal"
deve ter as energias renovadas.
Aos
que desejam emagrecer, devem ficar bem atentos a esta dica, uma vez que realizar o café da manhã faz com se diminua a fome nas refeições seguintes e
reduz o risco de comer muito no meio do dia, equilibrando o ritmo alimentar.
Podemos determinar como
um café da manhã nutritivo a composição de três grupos de alimentos
fundamentais para o nosso organismo:
- Leite, iogurtes e
queijos - principais fontes de cálcio,
importantes para o tecido ósseo e ricos em proteínas;
-
Cereais, pães e biscoitos - fontes de carboidratos e
energia. Os integrais também levam grande quantidade de vitaminas e
fibras, que atuam no bom funcionamento do intestino;
-
Frutas (em suco ou natural) - ricas em vitaminas, minerais e fibras, elas
favorecem o bom funcionamento dos intestinos.
Muitas pessoas, tomam o suco verde, onde é feito de
frutas, cereais e verduras. Eu ainda prefiro tomar um suco ou leite e comer um
pãozinho com queijo minas.
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